ኢንኑሊን ምንድን ነው?ጥቅሞቹ ምንድ ናቸው?እና ኢንኑሊን የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

1. ኢንኑሊን ምንድን ነው?

ኢንሱሊን የሚሟሟ የአመጋገብ ፋይበር ነው, እሱም የፍሩክታን አይነት ነው.ከ oligofructose (FOS) ጋር የተያያዘ ነው.Oligofructose አጭር የስኳር ሰንሰለት አለው, ኢንኑሊን ረዘም ያለ ነው;ስለዚህም ኢንኑሊን በዝግታ ይቦካል እና ጋዝን በዝግታ ያመነጫል።Inulin በውሃ ውስጥ በሚሟሟበት ጊዜ ስ visግ ባህሪን ያመነጫል እና ስለዚህ ወጥነቱን ለማስተካከል ብዙ ጊዜ ወደ እርጎ ይጨመራል።ኢንኑሊን ትንሽ ጣፋጭ ነው, አንድ አስረኛው እንደ ሱክሮስ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ምንም ካሎሪ የለውም.ኢንሱሊን በሰውነቱ ውስጥ አይፈጭም, ወደ አንጀት ውስጥ ሲገባ በአንጀታችን ባክቴሪያ ይጠቀማል.ኢንሱሊን ጥሩ መራጭነት አለው, በመሠረቱ በጥሩ ባክቴሪያዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል, ስለዚህም በጣም ከሚታወቁ ቅድመ-ቢቲዮቲክስ አንዱ ያደርገዋል.

2. የኢንኑሊን ውጤቶች ምንድ ናቸው?

ኢንኑሊን በጣም ከተመረመሩት ቅድመ-ቢቲዮቲክስ አንዱ ነው፣ እና ብዙ የሰዎች ሙከራዎች አንዳንድ ትልቅ የጤና ችግሮች እንዳሉት ያሳያሉ።እነዚህም የሚከተሉትን ያካትታሉ: ከፍተኛ የደም ኮሌስትሮል ማሻሻል, የሆድ ድርቀትን ማሻሻል, ክብደትን መቀነስ እና ጥቃቅን ማዕድናት መሳብን ማሳደግ.

①ከፍተኛ የደም ቅባትን ያሻሽሉ

የኢኑሊንን በአንጀት ባክቴሪያ በሚፈለፈሉበት ወቅት ከፍተኛ መጠን ያለው አጭር ሰንሰለት የሰባ አሲዶች ይመረታሉ።እነዚህ አጭር ሰንሰለት ያላቸው ፋቲ አሲዶች የሰውነትን ሜታቦሊዝም ሁኔታን ሊያሻሽሉ ይችላሉ።

ስልታዊ ግምገማ እንደሚያሳየው ኢንኑሊን ለሁሉም ሰዎች "ዝቅተኛ- density lipoprotein cholesterol" (LDL) እንዲቀንስ ሊያደርግ ይችላል, እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች, ኢንኑሊን ከፍተኛ- density lipoprotein cholesterol (HDL) መጠን እንዲጨምር እና ደምን እንዲቆጣጠሩ ሊረዳቸው ይችላል. ስኳር.

②የሆድ ድርቀትን አሻሽል

ኢንሱሊን በአንጀት ውስጥ የቢፊዶባክቴሪያ እድገትን ሊያበረታታ እና የቢሊ-አፍቃሪ ተህዋሲያንን መጠን ይቀንሳል, በዚህም ምክንያት የአንጀት አካባቢን ለማሻሻል ይረዳል.ኢንሱሊን የተሻሉ የውሃ ማጠራቀሚያ ባህሪያት አለው, ይህም የሆድ ድርቀትን ለማሻሻል ይረዳል.በርካታ በዘፈቀደ ቁጥጥር የተደረገባቸው ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ኢንኑሊን በልጆች፣ በጎልማሶች እና በአረጋውያን ላይ የሆድ ድርቀትን ለማሻሻል ይረዳል።ኢንሱሊን የአንጀት እንቅስቃሴን አስቸጋሪነት ይቀንሳል እና የአንጀት እንቅስቃሴን ድግግሞሽ እና መደበኛነት ለመጨመር ውጤታማ ነው.

ይሁን እንጂ የሆድ ድርቀትን የማሻሻል ችሎታ ቢኖረውም, ኢንኑሊን በሆድ እብጠት ወይም በሆድ ውስጥ ህመም ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ የለውም.በእርግጥ የሆድ እብጠት የኢንኑሊን (ከመጠን በላይ መጠጣት) በጣም የተለመደው የጎንዮሽ ጉዳት ነው።

③ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል

እንደ አመጋገብ ፋይበር ኢንኑሊን የእርካታ ስሜት ሊሰጥ ይችላል።8ጂ ኢንኑሊን (ከተጨመረው ኦሊጎፍሩክቶስ ጋር) ከመጠን በላይ ውፍረት ላለባቸው ህጻናት በየእለቱ ማሟያ ውስጥ ማካተት የጨጓራ ​​ረሃብ ሆርሞኖችን መጠን በትክክል መቆጣጠር ይችላል።በዚህ ምክንያት የምግብ ፍላጎታቸው ሊቀንስ ይችላል.በተጨማሪም ኢንኑሊን ከመጠን በላይ ወፍራም በሆኑ ሰዎች አካል ውስጥ ያለውን እብጠት ሊቀንስ ይችላል - የ C-reactive ፕሮቲን እና የቲሞር ኒክሮሲስ ፋክተር ደረጃን ይቀንሳል.

④የማይክሮኤለመንቶችን መሳብ ያበረታቱ

የተወሰኑ የአመጋገብ ፋይበርዎች የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን መሳብ ሊያበረታቱ ይችላሉ, እና ኢንኑሊን ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው.ኢንሱሊን በሰውነት ውስጥ የካልሲየም እና ማግኒዥየም ንክኪነትን በተሳካ ሁኔታ ያበረታታል.

4. ምን ያህል ኢንኑሊን መውሰድ አለብኝ?

የኢኑሊን ደህንነት ጥሩ ነው.50 ግራም ኢንኑሊን በየቀኑ መውሰድ ለአብዛኞቹ ጤናማ ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።ለጤናማ ሰዎች 0.14g/kg የኢንኑሊን ማሟያ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል አይችልም።(ለምሳሌ 60kg ከሆንክ በየቀኑ 60 x 0.14g = 8.4g innulin ማሟያ) የሆድ ድርቀትን ማስታገስ በአጠቃላይ ከፍተኛ መጠን ያለው የኢንኑሊን መጠን ይጠይቃል፣ አብዛኛውን ጊዜ 0.21-0.25/kg።(ቀስ በቀስ መጠኑን ወደ ተስማሚ መጠን ለመጨመር ይመከራል) ስሜታዊ ለሆኑ ሰዎች ወይም ለአይቢኤስ ታካሚዎች የኢንኑሊን ተጨማሪ ምግብ የሕመም ምልክቶችን እንዳያባብስ በጥንቃቄ መደረግ አለበት።ጥሩ ስልት በ 0.5g መጀመር እና ምልክቶቹ ከተረጋጉ በየ 3 ቀኑ በእጥፍ መጨመር ነው.ለአይቢኤስ ታካሚዎች የ 5g ኢንኑሊን ከፍተኛ መጠን ያለው ገደብ ተገቢ ነው።ከኢኑሊን ጋር ሲነጻጸር, oligogalactose ለ IBS ታካሚዎች የበለጠ ተስማሚ ነው.በጠንካራ ምግብ ላይ የኢኑሊን መጨመር በተሻለ ሁኔታ ይታገሣል እና ስለዚህ ከምግብ ጋር መጨመር የተሻለ ነው.

5. ኢንኑሊን የያዙት ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

በተፈጥሮ ውስጥ ብዙ ተክሎች ኢንኑሊን ይይዛሉ, ቺኮሪ, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና አስፓራጉስ ከበለጸጉት መካከል ናቸው.Chicory root በተፈጥሮ ውስጥ እጅግ በጣም የበለጸገ የኢኑሊን ምንጭ ነው።ቺኮሪ በ 100 ግራም ደረቅ ክብደት 35g-47g ኢንኑሊን ይይዛል።

ዝንጅብል (ኢየሩሳሌም artichoke) በ 100 ግራም ደረቅ ክብደት 16 ግራም-20 ግራም ኢንኑሊን ይዟል.ነጭ ሽንኩርት በኢኑሊን የበለፀገ ሲሆን በ 100 ግራም 9g-16g ኢንኑሊን ይይዛል።በተጨማሪም ሽንኩርት የተወሰነ የኢኑሊን መጠን አለው, በ 100 ግራም 1g-7.5g.አስፓራጉስ በ 100 ግራም ኢንኑሊን, 2g-3g ይዟል.በተጨማሪም ሙዝ, ቡርዶክ, ሊክስ, ሻሎት የተወሰነ መጠን ያለው ኢንኑሊን ይይዛሉ.