ዜና
ዜና

የቱርሜሪክ እና የኩርኩሚን ምርጥ 10 የጤና ጥቅሞች

 

ቱርሜሪክ በጣም ውጤታማ ከሆኑ የተፈጥሮ የአመጋገብ ማሟያዎች አንዱ ነው።የበርካታ ዋና ዋና ጥናቶች ውጤቶች ለአካል እና ለአእምሮ ያለውን ጥቅም አረጋግጠዋል.በሳይንስ የተደገፉ 10 የቱርሜሪክ የጤና ጥቅሞች እዚህ አሉ።

图片1

1. ቱርሜሪክ ኃይለኛ የመድኃኒት ዋጋ ያላቸው ባዮአክቲቭ ውህዶችን ይዟል

ቱርሜሪክ ለካሪ ምግብ ቢጫ ቀለም የሚሰጥ ቅመም ነው።በህንድ ውስጥ ለብዙ ሺህ ዓመታት ለምግብ እና ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ውሏል።በቅርብ ጊዜ የተደረገ ጥናት እንዳረጋገጠው የዕፅዋቱ ሪዞም ለጤና ጠቀሜታ ያላቸው ውህዶች አሉት።እነዚህ ኩርኩሚኖይድ ተብለው ይጠራሉ, ኩርኩሚን በጣም አስፈላጊ ነው.

በቱርሜሪክ ውስጥ ዋናው ንቁ ንጥረ ነገር Curcumin ፀረ-ብግነት ባህሪ ያለው ሲሆን ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው።ሆኖም የኩርኩሚን የቱርሜሪክ ክፍል በክብደት መጠነኛ 3% ወይም ከዚያ በላይ ነው።በዚህ እፅዋት ላይ የተመሰረቱ አብዛኛዎቹ ጥናቶች የቱርሜሪክ ተዋጽኦዎችን ይጠቀማሉ (ብዙውን ኩርኩምን የያዙ) እና ብዙውን ጊዜ በቀን 1 ግራም መጠን ይጠቀማሉ።ይሁን እንጂ ይህን ደረጃ በምግብ ውስጥ የቱርሜሪክ ቅመም መጠን ለመድረስ አስቸጋሪ ነው.ስለዚህ, በቂ መጠን ያለው ኩርኩምን የያዙ ውህዶች የሕክምና ውጤቶች ከተፈለገ መወሰድ አለባቸው.

ኩርኩሚን ወደ ደም ውስጥ ለመግባት አስቸጋሪ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል.ነገር ግን ከጥቁር በርበሬ ጋር መጠቀም የኩርኩምን 2000 ጊዜ የሚጨምር የተፈጥሮ ንጥረ ነገር ለመምጥ ይረዳል።በተጨማሪም ኩርኩምን በስብ-የሚሟሟ ነው, ይህም ከፍተኛ ቅባት የበዛባቸው ምግቦች ሲጠቀሙ የበለጠ ውጤታማ ያደርገዋል.

2, Curcumin ተፈጥሯዊ ፀረ-ብግነት ውህድ ነው

እብጠት በጣም አስፈላጊ የሰውነት ተግባር ነው.የውጭ ወራሪዎችን ለመከላከል ይረዳል እና ጉዳትን ለመጠገን ሚና ይጫወታል.እብጠት ከሌለ እንደ ባክቴሪያ ያሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በቀላሉ ሰውነታችንን በመቆጣጠር ሊገድሉን ይችላሉ።አጣዳፊ እብጠት ጠቃሚ ቢሆንም፣ ሥር የሰደደ ችግር ሊፈጠር ይችላል እና የሰውነትን ሕብረ ሕዋሳት አላግባብ መቋቋም ይችላል።

እንደ እውነቱ ከሆነ, ብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች እንደ የልብ ሕመም, ካንሰር, ሜታቦሊክ ሲንድረም, አልዛይመርስ እና የተለያዩ የተበላሹ በሽታዎች ካሉ ረዘም ላለ ጊዜ ዝቅተኛ እብጠት ጋር የተቆራኙ ናቸው.ስለዚህ ሥር የሰደደ እብጠትን ለማስወገድ የሚረዳ ማንኛውም ነገር እነዚህን በሽታዎች ለመከላከል እና ለማከም እንኳን ጥሩ ነው.ኩርኩሚን በጣም ጥሩ ጸረ-አልባነት ባህሪያት ስላለው እንደ አንዳንድ ፀረ-ብግነት መድኃኒቶች ውጤታማ ነው.

3, ቱርሜሪክ የሰውነትን አንቲኦክሲዳንት አቅም በእጅጉ ያሻሽላል

የኦክሳይድ ጉዳት እንደ እርጅና እና ለብዙ በሽታዎች መንስኤዎች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል።ያልተጣመሩ ኤሌክትሮኖች ያላቸው ከፍተኛ ምላሽ ሰጪ ሞለኪውሎች የሆኑትን ፍሪ radicals ያካትታል።ነፃ radicals እንደ ፋቲ አሲድ፣ ፕሮቲኖች ወይም ዲ ኤን ኤ ካሉ አስፈላጊ የአካል ክፍሎች ጋር ምላሽ የመስጠት ዝንባሌ አላቸው።አንቲኦክሲደንትስ ጠቃሚ የሆነበት ምክንያት ሰውነትን ከነጻ ራዲካል ጉዳት ስለሚከላከል ነው።Curcumin የነጻ ራዲካል ጉዳቶችን የሚከላከል ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ነው።በተጨማሪም ኩርኩሚን የራሱን የሰውነት አንቲኦክሲደንት ኢንዛይሞች እንቅስቃሴን ያበረታታል።

4,Curcumin በአንጎል የተገኘ ኒውሮትሮፊክ ሁኔታን ያሻሽላል

Curcumin የአንጎልን ተግባር ያሻሽላል እና የአንጎል በሽታ አደጋን ይቀንሳል.ከትንንሽ ልጆች በኋላ የነርቭ ሴሎች መከፋፈል እና መስፋፋት እንደማይችሉ ይታሰብ ነበር.ይሁን እንጂ አሁን እንደሚከሰት ይታወቃል.ኒውሮኖች አዳዲስ ግንኙነቶችን የመፍጠር ችሎታ አላቸው, ነገር ግን በተወሰኑ የአንጎል አካባቢዎች, እና ሊባዙ እና ሊጨምሩ ይችላሉ.የዚህ ሂደት ዋና ዋና አንቀሳቃሾች አንዱ Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF): ለአእምሮ ተግባር የእድገት ሆርሞን ነው.እንደ ድብርት እና የአልዛይመር በሽታ ያሉ ብዙ የተለመዱ የአእምሮ ችግሮች ከዚህ ሆርሞን መቀነስ ጋር ተያይዘዋል።

የሚገርመው፣ ኩርኩምን የአንጎልን የአዕምሮ ደረጃን ከBrain-Derived Neurotrophic Factor ከፍ ያደርገዋል።ይህ ፍጥነትን ለመቀነስ እና አልፎ ተርፎም አንዳንድ የአዕምሮ ህመሞችን እንዲሁም የአዕምሮ ስራን ከመቀነሱ ጋር ተያይዘው የሚመጡትን የእርጅና መታወክዎች ለመቀልበስ ውጤታማ ነው።በተጨማሪም, ይህ ማህደረ ትውስታን ያበረታታል እና ሰዎችን የበለጠ ብልህ ያደርገዋል.

5, Curcumin በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል

የልብ ሕመም ለሞት ከሚያጋልጡ ምክንያቶች አንዱ ነው.Curcumin የልብ በሽታን ሂደት ለመለወጥ ይረዳል.የቱርሜሪክ ለልብ ዋነኛው ጥቅም የ endothelial ተግባርን ማስተዋወቅ ነው።የደም ሥር (vascular endothelial dysfunction) የልብ ሕመም ዋነኛ አንቀሳቃሽ ሆኖ ታይቷል ይህም ከ endothelium የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ካለመቻሉ ጋር ተያይዞ, የደም መፍሰስ ችግር እና ሌሎች ምክንያቶች.በተጨማሪም, curcumin እብጠትን እና ኦክሳይድን ይቀንሳል, እነዚህም ለልብ ሕመም ጠቃሚ አስተዋጽኦ ያደርጋሉ.

6, Curcumin የካንሰር መከላከያ ውጤቶች አሉት

ካንሰር በብዙ መልኩ ይመጣል እና የcurcumin ተጨማሪ መድሃኒቶችን መውሰድ በአንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.ተመራማሪዎች ቱርሜሪክን እንደ ካንሰር ማከሚያ እፅዋት የመጠቀም እድልን እየመረመሩ ነው።በሞለኪውላር ደረጃ የካንሰር ሕዋስ እድገትን, እድገትን እና ስርጭትን ይነካል.አንጂኦጄኔሽን እና ሜታስታሲስን በመቀነስ የካንሰር ሴል ሞትን እንደሚያበረታታ ተረጋግጧል።

7, Curcumin የአልዛይመር በሽታን ለመከላከል እና ለማከም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል

የአልዛይመር በሽታ በነርቭ ቲሹ ላይ የተለመደ የዶሮሎጂ በሽታ ሲሆን ዋናው የመርሳት መንስኤ ነው.በሚያሳዝን ሁኔታ, ለዚህ በሽታ ተስማሚ የሆነ ህክምና የለም.ስለዚህ መከላከል በተለይ አስፈላጊ ነው.ኩርኩምን የደም-አንጎል ግርዶሹን አቋርጦ፣በአንጎል ላይ በቀጥታ ስለሚሰራ፣ከአልዛይመርስ ንጣፎች ጋር ስለሚተሳሰር፣እነዚህን ንጣፎች በማሟሟት እና ንጣፎች እንዳይቀጥሉ ስለሚከላከል የአልዛይመር በሽታን የመከላከል አቅም እንዳለው ተረጋግጧል።

8, Curcumin ተጨማሪ ምግቦች ለሩማቶይድ አርትራይተስ በሽተኞች ጥሩ ናቸው

የተለያዩ የሩማቶይድ አርትራይተስ ዓይነቶች አሉ እና አብዛኛዎቹ የመገጣጠሚያዎች እብጠትን ያካትታሉ።ኩርኩሚን ጸረ-አልባነት ባህሪ ስላለው ለሩማቶይድ አርትራይተስ በሽተኞች ይረዳል.

9,Curcumin የመንፈስ ጭንቀትን ለመከላከል ጥሩ ነው

10,Curcumin የእርጅናን ፍጥነት ይቀንሳል እና ከእርጅና ጋር የተዛመዱ ሥር የሰደዱ በሽታዎችን ይከላከላል


የልጥፍ ሰዓት፡- ህዳር-01-2023